PASUNDAN EKSPRES- Resep Cireng Isi – Kalau suka jajan cireng, daripada beli, lebih baik kita bikin sendiri di rumah.
Resep Cireng Isi Camilan Gurih Buatan Sendiri yang Mudah dan Praktis Moms.
Bikinnya ternyata nggak ribet kok, asalkan kita ikutin resep berikut ini.
Bahan-bahan:
- 4 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram tepung tapioka
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 600 ml air hangat
Bahan isi:
Baca Juga:Resep Bolu Kering Jadul yang Garing Banget dengan Sentuhan VanillaVespa Matic Harga Rp20 Jutaan, Cek Di Pasar Motor Bekas
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 7 buah cabai rawit merah
- 1 buah wortel
- 100 gram daging ayam yang sudah dihaluskan
- ½ sendok teh gula pasir
- ¼ sendok teh garam
Cara Membuat:
- Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan wortel hingga harum dan matang.
- Setelah itu, masukkan daging ayam yang telah dihaluskan, aduk rata dan masak hingga matang sempurna.
- Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam tumisan, lalu aduk rata. Masak sebentar agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
- Selanjutnya, haluskan bawang putih, bawang merah, garam, dan merica bubuk hingga menjadi pasta halus.
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, dan air hangat dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis.
- Ambil adonan sedikit, pipihkan, dan beri isian dari tumisan daging ayam yang telah kita buat sebelumnya. Rapatkan dan bentuk bulat, pastikan isian tertutupi rapi oleh adonan.
- Panaskan minyak dalam wajan yang cukup banyak. Goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan matang merata.
- Angkat cireng dan tiriskan minyak berlebih.
- Cireng isi siap disajikan sebagai camilan lezat untuk keluarga tercinta.
TIPS: Kamu bisa menyesuaikan isi cireng sesuai dengan selera dan keinginanmu. Selamat mencoba!