PASUNDAN EKSPRES – Resep cireng isi telur memang menjadi salah satu kuliner yang menggoda. Cireng adalah camilan yang terkenal di Indonesia.
Cireng terbuat dari tepung tapioka yang digoreng sampai renyah. Cireng biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau saus sambal. Cireng divariasikan dengan isian, nah salah satunya adalah cireng isi telur.
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung tapioka
- 100 gr tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air hangat
- 4 butir telur puyuh rebus
Cara membuat:
Baca Juga:5 Tips Mengatasi Mood Swing Saat Haid, Dijamin Mood Gak Bakal Berantakan Lagi5 Cara Meredakan Nyeri Haid yang Menyebalkan, Sampai Bikin Mood Turun
- Dalam sebuah wadah, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis (tidak lengket) dan mudah digulung. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air hangat. Jika terlalu lembek, tambahkan tepung tapioka secukupnya.
- Ambil sejumput adonan cireng dan pipihkan di telapak tangan.
- Letakkan satu butir telur puyuh rebus di tengah adonan dan rapatkan adonan hingga menutupi telur sepenuhnya. Bulatkan adonan dan ratakan sedikit.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi.
- Goreng cireng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang secara merata. Pastikan minyak cukup banyak agar cireng terendam sepenuhnya.
- Angkat cireng dan tiriskan minyak berlebih pada tisu dapur.
- Resep cireng isi telur sudah bisa kamu sajikan.
Nah, itulah resep cireng isi telur yang bisa kamu nikmati dikala senggang. Dengan kamu mengikuti resep di atas, kamu pasti bisa menciptakan camilan cireng isi telur yang super lezat ini.
Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)