PASUNDAN EKSPRES – Resep dadar gulung isi kelapa adalah kue tradisional yang mudah ditemui di pasar maupun toko kue. Rasanya yang manis dan gurih membuat camilan yang satu ini banyak disukai orang. Termasuk kamu?
Langkah 1 : Buat kulit dadar gulung terlebih dahulu, dengan mencampur terigu, telur, tepung tapioka, santan kelapa, air pandan, garam, dan ekstrak vanili ke dalam wadah.
Langkah 2 : Aduk bahan di atas sampai n tercampur rata. Pastikan jangan sampai ada tepung yang menggumpal ya.
Baca Juga:4 Fakta Film The Equalizer 3, Tayang di Bioskop hari iniDaftar Harga Vespa Sprint S125, LX 125, Primavera, dan Sprint Terbaru September 2023
Langkah 3 : Kamu saring adonan kulit terlebih dahulu. Lalu, panaskan wajan teflon anti lengket.
Langkah 4 : Olesi wajan dengan sedikit minyak, tuang kurang lebih dua sendok makan adonan kulit. Lalu, angkat dan putar wajan supaya adonan melebar dan tidak mengumpul di tengah wajan.
Langkah 5 : Masak sampai kulit matang namun gak sampai kering ya. Masak adonan kulit dadar gu;ung sampai habis. Sisihkan
Langkah 6 : Selanjutnya, buat unti kelapa dengan cara rebus air. Tambahkan gula merah dan gula pasir sampai mendidih.