SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

10 Resep Daging Kambing, Mulai Dari Kambing Oven Nasi Goreng, Kambing Oven, dan Tongseng Kambing, Rekomendasi Masakan Saat Idul Adha!

10 Resep Daging Kambing, Mulai Dari Kambing Oven Nasi Goreng, Kambing Oven, dan Tongseng Kambing, Rekomendasi Masakan Saat Idul Adha!
10 Resep Daging Kambing, Mulai Dari Kambing Oven Nasi Goreng, Kambing Oven, dan Tongseng Kambing, Rekomendasi Masakan Saat Idul Adha!
0 Komentar

Cara Membuat:

  1. Potong daging kambing menjadi ukuran kecil dan sisihkan.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan daging kambing dan aduk rata.
  5. Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.
  6. Tuang santan kelapa ke dalam wajan dan masak hingga daging empuk.
  7. tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
  8. Sajikan gulai kambing dengan nasi putih dan kerupuk.

7. Resep Daging Kambing-Kari Kambing

Kari kambing merupakan hidangan khas India yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan pedas. Kari kambing biasanya disajikan dengan roti atau nasi putih. Berikut adalah resep kari kambing yang enak dan lezat:

Bahan Resep Daging Kambing:

  • 500 gram daging kambing
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, keluarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 liter santan kelapa
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sendok teh jinten
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh kunyit bubuk

Bumbu Serbuk:

Baca Juga:Rekomendasi 5 Resep Olahan Daging Kambing, Rekomendasi Daging Kambing!Wenak! 5 Resep Olahan Daging Kambing Pedas, Hidangan yang Lezat Cocok Untuk Di sajikan Makan Bareng Keluarga

  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/2 sendok teh merica

Cara Membuat:

  1. Potong daging kambing menjadi ukuran kecil dan sisihkan.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan daging kambing dan aduk rata.
  5. Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.
  6. Tuang santan kelapa ke dalam wajan dan masak hingga daging empuk.
  7. tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
  8. Campurkan semua bahan bumbu serbuk dan taburi ke dalam wajan. Aduk rata.
  9. Sajikan kari kambing dengan roti atau nasi putih.

8. Resep Daging Kambing-Nasi Kebuli

Kata siapa nasi kebuli ribet pembuatannya? Anda bisa membuat olahan nasi berbumbu rempah ala Timur Tengah ini dengan Magicom penanak nasi. Sangat praktis dan rasanya tak kalah dari nasi kebuli di restoran masakan Arab. Berikut ini resep bahan dan cara membuatnya.

Bahan Resep Daging Kambing:

  • 300 gram daging kambing/sapi, potong dadu
  • 3 gelas takar beras (direkomendasikan beras basmati)
  • 5 cm kayu manis
  • 4 butir cengkeh
  • 2 sendok makan minyak samin
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 buah bunga lawang/pekak
  • 2 buah kapulaga, ambil bijinya
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1-2 sendok makan bumbu kari instan
  • garam secukupnya
0 Komentar