SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep dan Cara Membuat Carrot Cake Singapore, Cek Resep dan Cara Membuatnya Disini!

Resep dan Cara Membuat Carrot Cake Singapore
Resep dan Cara Membuat Carrot Cake Singapore
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Di dalam artikel ini ada Resep dan Cara Membuat Carrot Cake Singapore yang lezat dan nikmat.

Resep dan Cara Membuat Carrot Cake Singapore, Carrot Cake, atau lebih dikenal dengan sebutan “Chai Tow Kway” dalam bahasa Hokkien, adalah salah satu hidangan populer di Singapura.

Meskipun namanya bisa menyesatkan, Carrot Cake ini sebenarnya tidak mengandung wortel seperti pada kue wortel pada umumnya.

Baca Juga:Resep Nasi Tumpeng Hidangan Yang Menjadi Ciri Khas Simbol Tradisional!5 Ide Lomba 17an yang Seru dan Beda dari yang Lain, Gaskeun Menang Biar Nggak Malu-maluin!

Ini adalah hidangan tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras dan lobak putih yang telah di potong-potong kecil,

Lalu di goreng dengan telur dan bumbu-bumbu khas.

Carrot Cake Singapore hadir dalam dua varian: “white carrot cake” yang lebih gurih dan “black carrot cake” yang lebih manis.

Varian putih melibatkan tepung beras yang di goreng hingga renyah,

Kemudian di campur dengan potongan-potongan lobak putih, telur, bawang putih, dan saus ikan.

Sementara varian hitam di tambahkan dengan saus kecap dan saus tiram, memberikan cita rasa manis dan gurih yang khas.

Hidangan ini biasanya di sajikan dalam bentuk potongan-potongan kecil yang di goreng hingga garing di luar namun lembut di dalam.

Rasanya yang unik dan teksturnya yang beragam membuat Carrot Cake Singapore menjadi favorit,

Carrot Cake Singapore menjadi favorit di kalangan penduduk setempat maupun wisatawan.

Baca Juga:5 Efek Orang Tua Bukan Pendengar yang Baik, Bikin Anak FrustrasiSinopsis Film Sleep Call Dibintangi Laura Basuki dan Bio One

Carrot Cake Singapore adalah contoh sempurna dari makanan jalanan yang merefleksikan keragaman budaya kuliner di Singapura.

Hidangan ini memadukan rasa tradisional dengan sentuhan modern,

Menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa saja yang mencobanya.

Berikut ini ada beberapa resep dan cara membuat makanan Singapure yang bernama Carrot Cake ini.
Resep dan Cara Membuat Carrot Cake Singapore

Fried Carrot Cake Singapore

Bahan-bahan

  • 1 Buah Lobak (kupas kulit dan parut)
  • 500 ml air
  • 125 ml Air (setelah lobak dan adonan tepung di campur)

Adonan Tepung:

  • 200 gr Tepung beras
  • 2 sdm maizena
  • 1/2 sdt garam
  • 250 ml air
  • 1 sdm minyak goreng

Seasoning Fried Carrot Cake:

  • 2 siung bawang putih (cincang kasar) / 2 sdm rendaman minyak bawang
  • 1 sdm minyak goreng
  • 250 gr kue lobak yg sudah di kukus
  • 2 sdt asinan lobak (saya skip)
  • 50 gr tauge (saya skip)
  • 2 butir telur
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm kecap ikan
  • 1/2 sdt kecap inggris
  • Secukupnya lada bubuk
  • Daun Bawang rajang kasar
  • Daun ketumbar (garnish)
0 Komentar