PASUNDAN EKSPRES – Resep dan Cara Membuat Wingko, Lezatnya Kue Tradisional Khas Indonesia
Wingko adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer di beberapa daerah seperti Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Cara Membuat Wingko Kue ini terbuat dari kelapa parut yang dicampur dengan gula merah dan tepung ketan, kemudian dipanggang hingga matang.
Baca Juga:Keren Parah ini Ponsel Samsung A23 2023 Dengan Kapasitas dan Spesifikasi yang Handal! Rahasia Cara Membuat Donat Kentang Empuk dan Mengembang Sempurna
Rasanya yang manis, teksturnya yang kenyal, serta aroma kelapa yang khas membuat wingko menjadi favorit banyak orang.
Jika Anda tertarik untuk mencoba membuat wingko di rumah, berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya.
Resep dan Cara Membuat Wingko
Bahan-bahan yang Diperlukan
– 300 gram kelapa parut
– 200 gram gula merah, serut halus
– 200 gram tepung ketan
– 1/2 sendok teh garam
– Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Langkah-langkah Pembuatan
1. Persiapan Awal
– Siapkan semua bahan yang diperlukan.
– Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Campurkan Bahan Utama
– Dalam sebuah wadah, campurkan kelapa parut, gula merah serut, tepung ketan, dan garam.
– Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Bentuk Adonan
– Ambil sejumput adonan, lalu bentuk bulat-bulat kecil dan pipihkan.
– Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis.
4. Panggang Wingko
– Ambil selembar daun pisang, lalu letakkan satu atau beberapa adonan di atasnya.
– Lipat daun pisang menjadi segiempat, kemudian ikat dengan tali atau lidi secukupnya.
– Lakukan langkah ini hingga semua adonan terbungkus dengan daun pisang.
– Panggang wingko yang sudah terbungkus di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
– Panggang selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga bagian atas wingko berubah menjadi kecokelatan.
5. Penyajian
Baca Juga:Makanan yang di Idamkan Nihhh Cara Membuat Cake yang Lezat dan Bikin NagihMudah Banget nih Buat Kalian Dengan Cara Membuat Makanan dari Tepung Terigu, Pasti Ketagihan!
– Setelah matang, angkat wingko dari oven dan biarkan dingin sejenak.
– Buka bungkusan daun pisang dan wingko siap disajikan.
– Wingko bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin, sesuai dengan selera.
Nikmati Kelezatan Wingko Khas Indonesia
Wingko adalah kue tradisional yang relatif mudah dibuat di rumah.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang cukup simpel Cara Membuat Wingko, Anda bisa menikmati kelezatan wingko yang khas.