Resep Gurame Bumbu Kuning, Santapan Makan Siang Ditemani Nasi Putih, Maknyos!

PASUNDAN EKSPRES – Simak selengkapnya resep gurame bumbu kuning yang merupakan masakan rumahan untuk santapan makan siang ditemani nasi putih.

Kalau kamu sering mengunjungi rumah makan khas Sunda, pasti sering menemukan menu ikan gurame dengan berbagai olahan.

Kalau kamu mau mencoba resep ini, yuk intip resep gurame bumbu kuning yang menggugah selera dan bumbunya yang maknyos banget.

Baca Juga:Semakin Langka! Kenalan Sama Uang Kertas 5000 Gambar Sasando Rote yang Legendaris5 Jenis Makanan Mengandung Kalsium Tinggi, Cegah Osteoporosis Sejak Masih Muda

Suka Makan Ikan Gurame? Bikin Aja Resep Gurame Bumbu Kuning

Simak selengkapnya resep gurame bumbu kuning yang merupakan masakan rumahan dijamin keluarga suka banget.

Bahan-bahan:

Cara membuat gurame bumbu kuning:

1. Siapkan ikan gurame lalu cuci bersih kemudian lumuri gurame dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama beberapa menit agar gurame meresap.
2. Panaskan minyak lalu goreng gurame hingga kecokelatan dan matang lalu angkat dan tiriskan.
3. Dalam wajan yang berbeda, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, daun jeruk, serai, dan cabe merah hingga harum.
4. Masukan ketumbar bubuk, gula merah serut, dan garam lalu aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan dan masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.
6. Masukkan gurame yang sudah digoreng ke dalam wajan lalu aduk perlahan agar bumbu merata dan meresap.
7. Masak gurame dalam bumbu kuning selama beberapa menit hingga aroma bumbu meresap ke dalam ikan.
8. Tuangkan gurame dalam piring saji lalu tambahkan potongan cabe merah dan daun bawang secukupnya.
9. Gurame bumbu kuning siap disajikan.