PASUNDAN EKSPRES- Resep Ikan Nila Bakar Kecap Pedas – Ikan nila merupakan pilihan favorit di banyak keluarga Indonesia. Apalagi jika diolah dengan sempurna.
Resep Ikan Nila Bakar Kecap Pedas dengan Sentuhan Cabai dan Jeruk Nipis.
Agar ikan nila menjadi hidangan favorit keluarga, kami selalu menggunakan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam sebagai bumbu utama, untuk meningkatkan rasa manis gurih dari ikan nila.
Dengan tambahan berbagai jenis cabai, pasti akan mengundang selera. Butuh inspirasi resep lezat lainnya?
Bahan:
Baca Juga:Butuh Dana Cepat? Gadaikan BPKB Mobil atau Motor dan Nikmati Kemudahan ProsesnyaTersedia 23 Berbagai Pilihan Mobil Toyota Bekas di Indonesia Mulai dari Harga Rp 50.500.000 Jutaan
- 3 ekor ikan nila
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok makan jeruk nipis (diambil airnya)
- 1 cm jahe
- 1 sendok teh Royco Kaldu Ayam
- 10 ml air asam jawa
- 3 sendok makan Kecap Manis Bango
Bumbu Halus:
- 3 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai keriting merah
- 2 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
Sambal Kecap:
- 8 buah cabai rawit hijau
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat
- 5 sendok makan Kecap Manis Bango
Cara Pembuatan:
- Taburi ikan nila dengan garam dan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit.
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis.
- Tambahkan jahe.
- Masukkan Royco Kaldu Ayam dan air asam jawa, aduk hingga merata.
- Tambahkan Kecap Manis Bango, aduk rata.
- Oleskan bumbu ini secara merata ke seluruh permukaan ikan nila, lalu bakar hingga matang.
- Sajikan dengan sambal kecap.
Selamat mencoba resep ini!