PASUNDAN EKSPRES – Nikmati Cemilan Dan Kelezatan Resep Jamur Crispy Dengan Kriuk Yang Menggoda Selera!
Jamur crispy merupakan hidangan yang menggugah selera dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Hidangan ini cocok dijadikan sebagai cemilan atau sebagai lauk pendamping saat makan.
Ingin tahu bagaimana cara membuat jamur crispy yang lezat? Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya dengan kata yang relevan dan menarik.
Baca Juga:Rahasia Inspirasi Jam Tidur 5 Orang Sukses Dunia Dengan Produktivitas Optimal Menuju KesuksesanEkplorasi Cita Rasa Menyapa Lidah Dengan 5 Resep Cemilan Pisang Yang Menggugah Selera!
BACAJUGA:Catat Ini! Resep Wingko Toping Kekinian Kelezatan Tradisional Dengan Menikmati Nuansa Modern
Berikut Resep Jamur Crispy
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 1. 250 gram jamur segar (dapat menggunakan jamur tiram, jamur merang, atau jamur kancing)
- 2. 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 3. 150 gram tepung terigu serbaguna
- 4. 50 gram tepung maizena
- 5. 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 6. 1 sendok teh bubuk lada
- 7. 1 sendok teh garam
- 8. Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah pembuatan
1. Pertama-tama, bersihkan jamur dengan hati-hati. Pisahkan batang jamur dari kepala jamur. Cuci jamur menggunakan air bersih dan tiriskan.
2. Setelah itu, dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, bubuk lada, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Celupkan kepala jamur ke dalam telur ayam yang telah dikocok lepas, lalu gulingkan dalam campuran tepung hingga jamur terbalut dengan rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar jamur dapat tenggelam saat digoreng.
5. Goreng jamur dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Pastikan jamur matang secara merata.
Baca Juga:Kualitas speaker Aktif Sony Bluetooth, Suara Yang Menakjubkan Dengan Keindahan EleganIngin Cemilan Tapi Lagi Diet? Yuk Intip Solusi Cemilan Untuk Kamu Yang Sedang Diet
6. Angkat jamur crispy dan tiriskan minyaknya menggunakan kertas minyak atau tisu dapur.
7. Jamur crispy siap disajikan. Hidangkan segera dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Tak hanya nikmat, jamur crispy juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Jamur mengandung nutrisi penting seperti vitamin B, serat, dan mineral.
Selain itu, dengan teknik penggorengan yang tepat, jamur crispy dapat diolah dengan lebih sedikit minyak, menjadikannya pilihan yang lebih sehat dibandingkan cemilan gorengan lainnya.
Variasi lain dari resep ini adalah dengan menambahkan rempah-rempah atau bumbu lain sesuai selera. Anda dapat menambahkan bubuk paprika untuk memberikan sentuhan pedas atau bubuk ketumbar untuk aroma yang khas.