PASUNDAN EKSPRES – Yuk Coba Kenikmatan Resep Kentang Wedges Lezatnya Camilan Sederhana yang Menggoda Selera
Siapa yang bisa menolak kenikmatan camilan gurih dan renyah yang satu ini? Ya, kentang wedges, makanan ringan yang telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia. Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Kentang wedges menjadi pilihan camilan yang sempurna untuk menemani berbagai keseruan, mulai dari nonton film, hingga acara kumpul bersama keluarga dan teman-teman.
Baca Juga:Keunggulan Vespa Sprint 2 Tak Elegansi Klasik Dengan Akselerasi Mewah!Hebat Keunikan Klasik Vespa Sprint 2014 Cukup Menarik Dan Elegan!
Mengapa kentang wedges begitu digemari? Selain karena rasanya yang lezat, kentang wedges juga sangat mudah dan cepat untuk disiapkan. Kita pun dapat menyesuaikan bumbu dan saus sesuai dengan selera kita. Tidak mengherankan jika kentang wedges menjadi menu wajib di restoran, kafe, hingga di rumah-rumah.
BACAJUGA:Catat Ini! Resep Bolu Kukus Kopi Good Day 100% Asli Kopi
Berikut Adalah Resep Kentang Wedges
- Bahan-bahan
1. 4-5 buah kentang ukuran sedang
2. 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur
3. 1 sendok teh bubuk paprika
4. 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
5. 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
6. 1/2 sendok teh merica bubuk
7. 1/2 sendok teh garam
8. 1/4 sendok teh bubuk cabai (opsional, jika ingin lebih pedas)
9. Saos pilihan sebagai pelengkap (saus barbekyu, saus tomat, saus mayo, atau saus keju)
- Cara membuat
1. Persiapan
Cuci bersih kentang di bawah air mengalir, lalu kupas kulitnya. Jika kamu suka dengan kulit kentang, kamu juga bisa membiarkannya.
Potong kentang menjadi bentuk wedges dengan ukuran yang seragam agar hasilnya lebih rapi dan matang secara merata.
2. Marinasi
Letakkan potongan kentang di dalam mangkuk besar, tambahkan minyak zaitun atau minyak sayur, lalu aduk hingga semua permukaan kentang terlapisi minyak. Tujuan dari marinasi ini adalah agar bumbu lebih mudah menempel pada kentang.
Setelah itu, tambahkan bubuk paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, merica bubuk, garam, dan bubuk cabai (jika digunakan). Aduk rata hingga bumbu merata dan kentang terbalut oleh bumbu dengan sempurna.
3. Proses Penggorengan
Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti atau aluminium foil agar kentang tidak lengket. Kemudian, susun potongan kentang secara merata di atas loyang.