PASUNDAN EKSPRES- Kepiting Pedas Manis – Dalam seni kuliner laut, Kepiting menjelma menjadi hidangan istimewa dengan beragam varian saus.
Resep Kepiting Pedas Manis Kreasi Kenikmatan Luar Biasa.
Salah satunya, saus pedas manis yang sederhana dalam proses kreasi namun menghasilkan kenikmatan luar biasa!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 sendok makan minyak goreng
- 6 butir bawang merah, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 3 cm jahe, diiris memanjang
- 6 sendok makan saus sambal dari botol
- 3 sendok makan saus tomat dari botol
- 2 sendok makan saus tiram
- 4 ekor kepiting (sekitar 800 g), dicuci bersih dan direbus
- 100 ml air
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh gula
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, diiris halus
Cara Persiapan:
Baca Juga:Resep Tumis Cumi Tomat Pedas Hanya Butuh Waktu 15 Menit8 Aplikasi Penghasil Diamond Mobile Legends dengan Cepat 2023
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga aromanya harum.
- Tambahkan saus sambal, saus tomat, serta saus tiram. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Letakkan potongan kepiting ke dalam campuran saus, lalu tambahkan air, garam, gula, dan merica. Aduk merata hingga bumbu meresap. Setelah itu, angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang yang segar.
TIPS:
Jika menginginkan variasi, Anda dapat menggantikan kepiting dengan udang atau cumi-cumi dalam resep ini, tanpa mengurangi kelezatan sajian akhir.