PASUNDAN EKSPRES – Resep Ketan Bakar Lezat dan Gurih!
Ketan bakar adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa gurih, manis, dan lezat.
Camilan ini sering ditemukan di berbagai acara, mulai dari arisan hingga acara keluarga.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ketan bakar yang lezat
Bahan Resep Ketan Bakar
1. 2 gelas ketan putih, rendam dalam air selama 2-3 jam, lalu tiriskan.
2. 1 gelas santan kental.
3. 1 sendok teh garam.
4. Daun pisang, untuk membungkus.
5. Tusuk gigi, untuk membantu memanggang.
Baca Juga:Resep Pisang Bakar Sederhana yang LezatModifikasi Honda Beat Karbu Trail Sederhana Tapi Keren
Bumbu untuk Olesan:
1. 3 sendok makan margarin atau mentega cair.
2. 2 sendok makan kecap manis.
Cara membuat Resep Ketan Bakar
1. Campur ketan putih yang sudah direndam dengan santan kental dan garam. Aduk hingga merata.
2. Siapkan daun pisang, lalu ambil sekitar 2 sendok makan adonan ketan dan letakkan di atas daun pisang. Bentuk adonan menjadi persegi panjang dan ratakan.
3. Lipat daun pisang sehingga ketan tertutup rapat.
4. Panggang ketan yang sudah dibungkus daun pisang di atas bara api atau teflon dengan api kecil. Bolak-balik ketan secara perlahan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Campur margarin cair dan kecap manis. Setelah ketan matang, oleskan campuran margarin dan kecap manis di atasnya. Pastikan seluruh permukaan ketan teroles dengan baik.
6. Panggang kembali ketan yang sudah diolesi bumbu selama beberapa menit hingga permukaannya mengkilap dan agak kering.
7. Angkat ketan bakar dari api, buka daun pisangnya, dan tusukkan ketan dengan tusuk gigi agar lebih mudah diambil dan dinikmati.
Baca Juga:Harga Motor Trail CRF Lengkap dengan Gambar dan Kualitasnya, Cek disini!Cari Tau yuk Harga Motor Trail Honda 2022 yang Menjelajahi Medan untuk Berpetualang
Sajikan ketan bakar hangat sebagai camilan lezat untuk keluarga atau acara kumpul-kumpul.
Selamat menikmati!
Resep ini dapat disesuaikan dengan preferensi pribadi, seperti menambahkan taburan wijen atau keju parut sebagai variasi rasa. (Ryn)