SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kue Basah Enak dan Mudah untuk Moms Coba

Resep Kue Basah Enak dan Mudah
Resep Kue Basah Enak dan Mudah
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Kue basah merupakan kudapan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Kini Moms bisa menikmati berbagai resep kue basah lezat dari berbagai daerah di Indonesia dengan mudah di rumah. Berikut ini kami sajikan beberapa resep kue basah yang praktis dan enak.

Resep Kue Basah Enak dan Mudah untuk Moms Coba

1.Kue Pelita

Kue pelita adalah salah satu kue basah yang populer di Indonesia, terutama saat acara kondangan atau Lebaran. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue pelita menjadi favorit banyak orang. Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

  • 75 gram tepung hunkwe
  • 120 gram gula pasir
  • 1 sachet santan instan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt perisa vanili
  • 550 ml air untuk melarutkan santan
  • 1 lembar daun pandan
  • Buah nangka secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga:Link Nonton Mashle: Magic and Muscles Episode 10 Sub Indo Pertarungan Melawan Anggota Magia LupusJadwal Puasa Sunnah 2023 Lengkap: Nama Puasa dan Tanggal Pelaksanaannya

  1. Campur semua bahan dan aduk hingga rata.
  2. Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental.
  3. Cetak adonan pada daun pandan yang sudah disediakan dan taburi dengan potongan buah nangka.
  4. Biarkan kue pelita dingin sebelum disajikan.

2.Kue Lumpur Nangka

Kue lumpur merupakan kue basah yang nikmat, terutama dengan tambahan kismis sebagai topingnya. Berikut bahan dan cara membuat kue lumpur nangka:

Bahan:

  • 200 gram nangka
  • 150 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 250 gram terigu
  • 100 ml minyak sayur
  • 400 ml santan
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili

Cara membuat:

  1. Blender nangka hingga halus, sisihkan sebagian untuk toping (potong kecil).
  2. Campur gula, telur, garam, vanili, sedikit santan, minyak sayur, dan blender lagi hingga tercampur rata.
  3. Masukkan tepung dan santan bergantian, blender hingga halus.
  4. Panaskan cetakan, tuang adonan, dan panggang dengan api kecil hingga bagian bawahnya kecokelatan.
  5. Tambahkan toping setelah 5 menit, lalu panggang lagi hingga matang.

3.Apem Kukus

Apem memiliki tiga jenis yaitu kukus, panggang, dan selong. Berikut resep kue basah apem kukus yang bisa Moms coba:

Bahan:

  • 150 gram tepung beras
  • 35 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 250 ml santan encer
  • 100 gram tapai singkong matang
  • 1 sendok teh ragi/fermipan
  • 1 sendok teh baking powder
  • Pewarna makanan secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
0 Komentar