PASUNDAN EKSPRES – Di Panggang Bukan di Goreng Inilah Resep Kue Bolu Panggang 2 Telur Anti Gagal
Kue bolu panggang adalah salah satu kue yang populer dan mudah untuk dipersiapkan di rumah.
Jika Anda mencari resep bolu panggang yang sederhana dan tidak membutuhkan banyak bahan.
Baca Juga:Kue Semprit Resep Sederhana untuk Kue Kering yang Gurih dan Renyah Cocok Untuk Tamu AgungIngat Bukan di Goreng Resep Kue Bolu Panggang yang Lezat Bikin Hati Berdebar
Resep Kue Bolu Panggang 2 Telur Anti Gagal yang Dapat Anda Coba
Bahan-bahan:
– 2 telur
– 150 gram gula pasir
– 150 gram tepung terigu
– 100 gram mentega, lelehkan
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanila extract
– 100 ml susu cair
Cara membuat:
1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Sambil menunggu oven panas, siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar 20 cm. Oleskan mentega tipis-tipis atau gunakan kertas roti untuk melapisi bagian dasar dan sisi-sisinya.
2. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer listrik dengan kecepatan tinggi. Kocok hingga campuran mengembang dan berwarna putih pucat. Proses ini akan memakan waktu sekitar 5-7 menit.
3. Setelah itu, turunkan kecepatan mixer ke tingkat rendah. Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
4. Selanjutnya, masukkan baking powder dan vanila extract ke dalam adonan. Aduk kembali hingga merata.
5. Tuangkan mentega yang telah dilelehkan ke dalam susu cair. Campurkan dan aduk rata.
Baca Juga:Resep Kue Bolu Coklat Lezatnya Manisnya Cokelat yang Menggoda Lidah Sampai BergoyangAneh! Resep Kue Bolu Kukus Tanpa Mixer! Penasaran? Simak di Sini!
6. Setelah itu, tuangkan campuran mentega dan susu ke dalam adonan bolu. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
8. Panggang bolu dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 30-40 menit. Untuk memastikan bolu matang sempurna, lakukan tes tusuk dengan menusukkan tusuk gigi ke bagian tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.
9. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin selama beberapa saat di dalam loyang. Kemudian, lepaskan bolu dari loyang dan letakkan di atas rak kawat untuk mendinginkan secara menyeluruh.
10. Bolu panggang 2 telur Anda siap disajikan! Anda dapat menambahkan hiasan seperti gula halus di atasnya sebelum disajikan.