Resep Kue Kacang yang bikin Lidah Menggoyang

Cara membuat:

1. Campurkan mentega, gula dan garam dalam wadah, aduk hingga rata dan tercampur sempurna.
2. Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu dan kacang tanah yang telah dihaluskan, aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
4. Ambil adonan sebesar 1 sendok teh, bulatkan dan pipihkan sedikit di atas permukaan yang datar.
5. Susun kue kacang yang telah dibentuk di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
6. Taburi kacang tanah utuh di atas kue kacang yang telah dibentuk.
7. Panggang kue dalam oven pada suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang.
8. Setelah matang, angkat kue dari oven dan dinginkan sebentar sebelum dihidangkan.

Itulah resep kue kacang yang mudah dan praktis untuk diikuti. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan atau sebagai hidangan saat acara kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!