PASUNDAN EKSPRES- Kue Lumpur Pandan Keju adalah perpaduan yang sempurna antara rasa manis dan aroma pandan yang khas dengan cita rasa gurih keju yang lezat. Kue ini memiliki tekstur kenyal yang unik dan sering menjadi favorit banyak orang.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep Kue Lumpur Pandan Keju yang mudah diikuti, sehingga Anda dapat menciptakan sajian lezat ini di rumah.
Resep Kue Lumpur Pandan Keju
Bahan-Bahan
- 500 gram kentang kukus, haluskan
- 250 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1 butir kuning telur ayam
- 2 gram vanili
- 500 ml santan cair
- 100 gram margarin cair
- 1 sdt pasta pandan
- keju parut secukupnya
Cara Membuat Kue Lumpur Pandan Keju
1. Kocok telur, gula, dan vanili dengan mixer sampai tercampur rata.
Baca Juga:Kenapa Klaim Asuransi Bisa Ditolak? Pelajari Penyebabnya dan Bagaimana Langkah Jitu MengatasinyaIni Dia Resep Kue Lumpur Kentang untuk 50 Buah yang Lezat dan Praktis
2. Tambahkan terigu, kentang, dan santan secara bergantian ke adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah.
3. Tambahkan margarin dan pasta pandan. Aduk rata.
4. Panaskan cetakan.
5. Tuang adonan ke cetakan. Tutup. Saat kue lumpur sudah setengah matang, beri taburan keju parut. Tutup kembali dan panggang hingga matang. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
Selamat mencoba!