PASUNDAN EKSPRES- Kue Lumpur adalah hidangan manis yang lezat dengan tekstur kenyal yang unik.
Jika Anda ingin membuat kue Lumpur tanpa menggunakan kentang, artikel ini akan memberikan resep yang cocok untuk Anda. Mari kita mulai!
Resep Kue Lumpur Tanpa Kentang
Bahan A
- 250 ml air
- 100 gram mentega
- 100 gram gula
- 1/2 sdt vanili
Bahan B
Bahan C
- 80 gram kental manis putih
- 175 ml air
- 3 butir telur ayam
Cara Membuat Resep Kue Lumpur Tanpa Kentang
1. Campur semua bahan A di panci. Masak hingga gula larut dan mendidih.
Baca Juga:Resep Brownies Keju Kukus yang Lembut dan LezatResep Kue Lumpur Kentang 1 Kg: Lezat dan Mengenyangkan
2. Masukkan tepung terigu ke panci. Aduk cepat hingga kalis. Matikan kompor. Diamkan hingga adonan menjadi hangat.
3. Pindahkan adonan ke wadah.
4. Masukkan telur ke adonan, kocok dengan mixer.
5. Tuang air dan kental manis sedikit demi sedikit ke adonan sambil dikocok dengan mixer hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.
6. Panaskan cetakan yang sudah diolesi minyak goreng.
7. Tuang adonan ke cetakan. Tambahkan kismis (bila suka). Panggang hingga matang.
Selamat mencoba resep Kue Lumpur tanpa kentang ini. Anda akan mendapatkan kue Lumpur yang lezat dan kenyal tanpa menggunakan kentang.
Jangan lupa untuk mengganti daun pisang dengan daun lain yang tersedia jika Anda kesulitan menemukan daun pisang di daerah Anda. Selamat menikmati!