SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kue Pancong Kekinian Lumer dan Empuk Sampe Besok

Resep Kue Pancong Kekinian Lumer dan Empuk Sampe Besok
Sumber foto : Youtube dapur umi
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Kue pancong merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari Betawi. Kue ini terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah. Kue pancong biasanya disajikan dengan saus gula merah atau saus cokelat.

Kue pancong kini semakin populer dan menjadi salah satu camilan kekinian. Hal ini karena kue pancong memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang lembut dan kenyal. Selain itu, kue pancong juga dapat divariasikan dengan berbagai macam topping, seperti keju, cokelat, atau meses.

Berikut ini adalah resep kue pancong kekinian:

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu
  • 50 gram gula merah, sisir
  • 250 ml santan kental
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Topping:

  • Keju parut
  • Cokelat leleh
  • Meses
  • Saus gula merah

Cara membuat:

Baca Juga:Resep Bakwan Udang Sayur Crispy Tidak Berminyak dan Tidak LembekResep Bakwan Kawi Kering dan Kuah Lengkap, Seger Gaess!

  • Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula merah, santan, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
  • Panaskan cetakan kue pancong hingga panas.
  • Tuang adonan ke dalam cetakan.
  • Masak kue pancong dengan api kecil hingga matang.
  • Angkat dan tiriskan.

Cara menyajikan:

Sajikan kue pancong dengan topping sesuai selera.

  • Untuk mendapatkan kue pancong yang lembut dan kenyal, gunakan tepung beras dan tepung terigu dengan perbandingan 1:1.
  • Gunakan santan kental agar kue pancong memiliki rasa yang gurih.
  • Panaskan cetakan kue pancong hingga panas agar kue pancong tidak lengket.
  • Masak kue pancong dengan api kecil agar matang merata.

Variasi:

  • Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain ke dalam adonan kue pancong, seperti telur, cokelat bubuk, atau susu bubuk.
  • Anda juga dapat menambahkan topping lain ke dalam kue pancong, seperti kacang tanah, keju parut, atau meses.

Berikut ini adalah beberapa variasi resep kue pancong kekinian:

1.Kue pancong keju

Tambahkan keju parut ke dalam adonan kue pancong.

2. Kue pancong cokelat

Tambahkan cokelat bubuk ke dalam adonan kue pancong.

3. Kue pancong susu

Tambahkan susu bubuk ke dalam adonan kue pancong.

4. Kue pancong kacang

Tambahkan kacang tanah sangrai ke dalam adonan kue pancong.

0 Komentar