PASUNDAN ESKPRES – Yuk Icip Resep Kue Pancong Lumer Rahasia untuk Kelezatan yang Membuat Lidah Bergoyang
Kue pancong lumer adalah salah satu makanan tradisional yang tidak bisa dilewatkan oleh pecinta kuliner di Indonesia.
Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa gurih yang menggoda, kue ini mampu memanjakan lidah siapa pun yang mencicipinya.
Baca Juga:Resep Cilok Goang 2023 Kelezatan Cilok Dengan Gaya Baru Yang Menggoda Lidah7 Game Seru untuk Mengisi Akhir Pekan Temukan Petualangan dan Keberanian di Dunia Virtual!
Jika Anda ingin mencoba merasakan kelezatan kue pancong lumer di rumah, ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuatnya sendiri.
BACAJUGA:Resep Cilok Goang 2023 Kelezatan Cilok Dengan Gaya Baru Yang Menggoda Lidah
Berikut Resep Kue Pancong Lumer
Bahan-bahan yang diperlukan
untuk membuat kue pancong lumer cukup sederhana dan mudah didapatkan.
- – 250 gram tepung beras
- – 200 ml santan kental
- – 150 gram gula kelapa
- – 1/2 sendok teh garam
- – Parutan kelapa muda untuk taburan
Langkah Pembuatan
1. Langkah pertama adalah mencampurkan tepung beras dengan santan kental. Dalam sebuah mangkuk, ayak tepung beras untuk memastikan tidak ada gumpalan yang tersisa.
Kemudian, tuangkan santan kental ke dalam tepung beras secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
2. Tambahkan gula kelapa ke dalam adonan dan aduk kembali hingga gula kelapa larut sempurna. Gula kelapa akan memberikan rasa manis alami yang khas pada kue pancong lumer.
Tambahkan juga garam untuk memberikan sedikit sentuhan gurih pada adonan.
3. Membiarkan adonan istirahat selama sekitar 30 menit. Dalam waktu istirahat ini, bahan-bahan akan saling menyatu dan memberikan hasil yang lebih baik ketika dipanggang.
Baca Juga:Melaju Dengan Keajaiban Suara Mengupas Harga Speaker Aktif Advance yang MemikatResep Klepon Bar-Bar Kesenangan 100% Gurih dalam Setiap Gigitan
Selama menunggu, Anda dapat memanaskan cetakan khusus pancong di atas api sedang.
4. Jika adonan sudah siap dan cetakan sudah cukup panas, tuangkan adonan ke dalam cetakan pancong yang sudah dipanaskan. Pastikan Anda menyebar adonan dengan merata di seluruh cetakan.
Kemudian, tutup cetakan dan biarkan adonan dipanggang selama beberapa menit.
5. Setelah beberapa menit, periksa keadaan kue pancong. Jika bagian bawahnya sudah berwarna kecokelatan, lepaskan bagian atas cetakan dan biarkan bagian bawahnya terus dipanggang hingga matang sempurna.