PASUNDAN EKSPRES – Cicipi Genyal Dan Lumer nya Resep Kue Putri Mandi Lezatnya Kelezatan Dalam Setiap Gigitan
Kue tradisional Indonesia selalu memiliki daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner. Salah satu kue yang tidak boleh dilewatkan adalah Kue Putri Mandi. Nama yang indah dan unik ini menggambarkan betapa lezat dan menggugah selera kue ini.
Berbentuk bulat dan lembut, Kue Putri Mandi tidak hanya enak untuk disantap, tetapi juga memiliki sejarah dan makna yang kaya di baliknya.
Baca Juga:Resep Meses Roll Cake 5 Bahan Sederhana Lezat dan LembutCatat Ini! Cara Membuat Bolu Kukus Chocolatos Kelezatan Tanpa Batas
Yuk kita eksplorasi Resep Kue Putri Mandi serta cerita menarik di balik kelezatannya.
BACAJUGA:Yang Simpel-simpel Aja! Resep Bolu Pisang Kukus 3 Bahan Sederhana
Berikut Resep Kue Putri Mandi
- Asal Usul Kue Putri Mandi
Kue Putri Mandi memiliki akar budaya yang dalam dalam sejarah Indonesia. Dalam legenda yang beredar, kue ini konon berasal dari kerajaan Majapahit. Dikisahkan bahwa putri-putri kerajaan sering merindukan camilan yang lezat dan sehat.
Oleh karena itu, para dayang-dayang istana menciptakan Kue Putri Mandi yang disajikan untuk para putri kerajaan saat mandi.
Nama kue ini, Putri Mandi, berasal dari tradisi unik tersebut. Mandi bukan hanya mengacu pada aktivitas mencuci tubuh, tetapi juga mencerminkan keharuman dan kelembutan aroma kue yang menyegarkan, seolah-olah para putri tengah merendam diri dalam berbagai rasa manis nan lezat.
Bahan-Bahan Membuat Kue Putri Mandi
Seiring dengan perkembangan zaman, resep Kue Putri Mandi telah mengalami beberapa variasi, tetapi inti dari kelezatan kue ini tetap dipertahankan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1. Tepung terigu sebanyak 250 gram
- 2. Tepung sagu sebanyak 50 gram
- 3. Gula halus sebanyak 150 gram
- 4. Margarin atau mentega sebanyak 200 gram, lelehkan
- 5. Telur ayam sebanyak 2 butir
- 6. Air perasan daun pandan sebanyak 50 ml
- 7. Air perasan daun suji sebanyak 50 ml
- 8. Pewarna makanan (pilihan), secukupnya
- 9. Meses atau manisan secukupnya untuk isi kue
Langkah PembuatanÂ
- 1. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, dan gula halus dalam wadah besar. Aduk rata.
- 2. Tambahkan margarin atau mentega yang telah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga membentuk adonan yang lembut dan mudah diuleni.
- 3. Pada tahap ini, tambahkan telur ayam ke dalam adonan dan uleni hingga semua bahan tercampur sempurna.
- 4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Pada satu bagian, tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan uleni hingga merata.