SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

5 Resep Kue Putu Ayu, ide Jualan Jajanan Tradisional dan Bisa Buat Temen Ngopimu

5 Resep Kue Putu Ayu, ide Jualan Jajanan Tradisional dan Bisa Buat Temen Ngopimu
5 Resep Kue Putu Ayu, ide Jualan Jajanan Tradisional dan Bisa Buat Temen Ngopimu
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES– Kue Putu Ayu adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terkenal. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang khas.

Biasanya, kue Putu Ayu memiliki bentuk bulat dengan parutan kelapa di atasnya.

Jika Anda ingin mencoba membuat kue Putu Ayu sendiri di rumah, kami telah mengumpulkan 5 resep Kue Putu Ayu yang sederhana dan dapat Anda coba.

Baca Juga:5 Resep kue lumpur yang Lembut di Mulut, Terasa di Lidah5 Resep Kue Black Forest yang Mudah, Bikin Anak Betah Dirumah

kami akan membagikan resep-resep tersebut beserta petunjuk langkah demi langkah untuk membuat Kue Putu Ayu yang lezat. Mari kita mulai!

Berikut 5 resep Kue Putu Ayu, ide Jualan Jajanan Tradisional dan Bisa Buat Temen Ngopimu:

1. Resep Kue Putu Ayu Pandan

Bahan-Bahan

  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir
  • 150 ml santan kelapa
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdt SP
  • 150 gram kelapa parut, kukus dengan sejumput garam
  • 1 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 3 tetes pasta pandan

Cara Membuat

1. Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Matikan api.

2. Campur telur ayam, gula pasir, dan SP. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga kental berjejak.

3. Turunkan kecepatan mixer. Tambahkan tepung terigu dan larutan santan sedikit demi sedikit. Kocok hingga tercampur rata.

4. Panaskan panci kukusan. Lapisi tutup panci dengan serbet bersih.

5. Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak.

6. Masukkan kelapa parut ke cetakan. Tuang adonan di atasnya hingga penuh.

7. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang dan dingin, keluarkan putu ayu dari cetakan.

2. Resep Kue Putu Ayu Keju

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt SP
  • 120 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 65 ml santan
  • 35 ml air
  • 1/2 sdt pasta pandan
  • Keju untuk topping

Cara Membuat

  1. Campur telur, gula dan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu dan baking powder yang telah diayak sebelumnya. Lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
  3. Masukkan santan, air dan pasta pandan lalu aduk rata dengan spatula.
  4. Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan minyak lalu masukkan keju parut secukupnya dan tekan rata di bagian dasar cetakannya.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama kurang lebih 15 menit sampai matang.
  6. Sajikan sebagai teman ngopi atau ngeteh.
0 Komentar