PASUNDAN EKSPRES- Salah satu jenis mie yang memiliki banyak penggemar adalah Mie Aceh. Rasanya yang lezat membuatnya menjadi favorit banyak orang. Yuk, kita coba membuat Mie Aceh Sederhana tanpa harus ribet!
Resep Mie Aceh Sederhana Resep Istimewa yang Mudah Dibuat di Rumah
Bahan-bahan:
- 1 porsi mie kuning (300 gram)
- 10 ekor udang
- 1 sendok teh bubuk jinten
- 1 sendok teh bubuk kari
- 100 ml air kaldu
- 4 sendok makan kecap asin
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 cangkir kol
- Emping/kerupuk sebagai hiasan
- Jeruk nipis sebagai hiasan
Bumbu Halus:
Baca Juga:Agar-agar Nanas yang Segar dan Lezat Resep Praktis dengan Sentuhan Manis Buah-buahanFenomenal Resep Agar Agar Santan Saus Rujak, Perpaduan Manis dan Nikmat
- 4 cabe rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 buah tomat
Cara Membuat:
- Goreng udang hingga matang, lalu sisihkan.
- Blender atau ulek bahan-bahan untuk bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, bubuk jinten, dan bubuk kari dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan kol dan mie kuning, lalu aduk rata.
- Tambahkan air kaldu, kecap asin, dan kecap manis, lalu aduk rata dan masukkan tauge.
- Sajikan mie dengan udang, emping/kerupuk, dan jeruk nipis sebagai hiasan.
Nikmati Mie Aceh Sederhana buatan Moms yang lezat dan menggugah selera!