SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Moist Chocolate Cake Kukus yang Lagi Viral

Resep Moist Chocolate Cake Kukus yang Lagi Viral
Sumber foto : Youtube cooking with hell
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Chocolate cake adalah salah satu jenis kue yang paling populer di dunia. Kue ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang lembut dan moist.

Moist chocolate cake adalah jenis chocolate cake yang memiliki tekstur yang lembut dan lembap. Kue ini biasanya dibuat dengan menggunakan bubuk cokelat atau cokelat batangan.

Versi kukus dari moist chocolate cake juga tidak kalah lezat dan menggugah selera. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan tidak sekeras kue kukus pada umumnya.

Berikut ini adalah resep moist chocolate cake kukus ala rumahan:

Bahan-bahan:

Baca Juga:Kredit Motor Bekas Angsuran 300 Ribu Jogja Sangat Berkualitas dan Lebih MurahTips Pengajuan Kredit Motor Bekas Cicilan 300 Ribu Per Bulan, Nomer 2 Tahap yang Paling Penting 

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram mentega, lelehkan
  • 150 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • 150 ml susu cair

Cara membuat:

  • Panaskan kukusan dengan api sedang. Siapkan loyang tulban ukuran 20 cm yang telah dialasi kertas roti.
  • Campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking soda, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
  • Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
  • Masukkan telur satu per satu, sambil dikocok hingga rata.
  • Tambahkan ekstrak vanili dan susu cair, aduk rata.
  • Masukkan campuran tepung ke dalam campuran adonan mentega, aduk rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
  • Kukus selama 30-35 menit, atau hingga matang.
  • Angkat dan dinginkan.

Tips Membuat Moist Chocolate Cake Kukus:

  • Gunakan cokelat bubuk berkualitas baik untuk mendapatkan rasa dan aroma yang lebih enak.
  • Gunakan mentega yang lelehkan untuk mendapatkan tekstur kue yang lebih lembut.
  • Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang agar kue menjadi lebih enak.
  • Masukkan telur satu per satu agar adonan tidak menggumpal.
  • Aduk campuran tepung dan adonan mentega hingga rata, jangan overmix agar kue tidak keras.
  • Kukus kue dalam kukusan yang sudah panas agar kue matang sempurna.

Varisi Moist Chocolate Cake Kukus:

Selain resep di atas, Anda juga bisa berkreasi dengan membuat variasi moist chocolate cake kukus. Berikut ini adalah beberapa variasi moist chocolate cake kukus yang bisa Anda coba:

0 Komentar