PASUNDAN EKSPRES – Resep muffin pisang merupakan ide camilan yang bisa kamu ciptakan sendiri. Muffin pisang adalah salah satu camilan yang cukup populer dan sangat disukai oleh banyak orang.
Berikut adalah resep muffin pisang yang bisa kamu jadikan camilan di pagi, siang, dan malam hari.
Bahan-bahan:
Bahan pertama:
- 3 buah pisang ambon
- 1 sdt vanilla essence
- 100 gr gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 80 gr butter, lelehkan
Bahan kedua:
Baca Juga:Harga Uang Koin Sukarno yang akan Membuatmu Tercengang, Bikin Merinding!Cara Membuat Ayam Saus Carbonara, Nikmati Keunikan dari Hidangan yang Super Creamy
- 1 buah pisang, untuk topping
- 190 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder double acting
Cara membuat:
- Pertama untuk membuat muffin pisang, kamu bisa memasukkan pisang yang sudah dikupas ke dalam blender. Setelah itu proses buah pisang tersebut sampai halus.
- Jika sudah, whisk adonan pisang tadi dengan semua bahan pertama, yang terdiri dari telur, gula, butter dan vanilla esence.
- Langkah berikutnya adalah campurkan semua bahan kedua, kecuali buah pisang untuk topping sampai semua bahan tercampur rata.
- Selanjutnya tuangkan bahan pertama ke dalam bahan kedua, lalu campur lagi sampai merata.
- Kamu bisa panaskan oven. Siapkan juga loyang atau cetakan muffin, taruh cup-cup kertas dan masukkan adonan pada setiap cup, tapi jangan sampai penuh. Lalu, letakkan topping potongan pisang di atasnya.
- Panggang muffin pisang tersebut sampai matang atau sekitar 30 menit.
- Setelah matang, keluarkan muffin dari oven dan biarkan sejenak di dalam loyang muffin.
- Muffin pisang sudah bisa kamu nikmati selagi hangat.