SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Rica-Rica Ayam Masakan Jawa, Pedas Nendang Abis!

Resep Rica-Rica Ayam Masakan Jawa
Resep Rica-Rica Ayam Masakan Jawa
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Halo, Sobat Muda! Siapa di antara kita yang bisa menolak kelezatan masakan tradisional Indonesia, terutama resep rica-rica ayam masakan jawa?

Nah, kali ini kita akan membahas salah satu hidangan khas yang bikin lidah bergoyang, yaitu Rica-Rica Ayam.

Mau tahu lebih banyak tentang resep dan cara membuatnya? Yuk, simak artikel ini sampai selesai!

Baca Juga:Apa yang Terjadi Jika Ibu Hamil Minum Pil Tuntas? Ketahui Bahayanya yang Bisa Mengancam Jiwa Janin!7+ Resep Masakan Mudah dan Cepat 2023, Jago Masak Tanpa Perlu Ribet

Bumbu dan Bahan Resep Rica-Rica Ayam Masakan Jawa yang Bikin Nagih

Sebelum kita masuk ke tahap memasak, yuk cari tahu dulu bumbu dan bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat Rica-Rica Ayam yang lezat ini. Simak daftar berikut:

  1. Ayam (dipotong sesuai selera)
  2. Cabai merah dan cabai rawit (sesuai selera pedasnya)
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Kemiri
  6. Serai (memarkan)
  7. Daun salam
  8. Garam
  9. Gula
  10. Minyak goreng

Cara Memasak Resep Rica-Rica Ayam Masakan Jawa yang Sederhana

  1. Persiapkan Bumbu:
    • Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
    • Tumis bumbu halus hingga harum dengan menggunakan minyak goreng.
  2. Masak Ayam:
    • Tambahkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu.
    • Aduk hingga ayam berubah warna.
  3. Tambahkan Bumbu Tambahan:
    • Masukkan serai, daun salam, garam, dan gula sesuai selera.
    • Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
  4. Tambahkan Air:
    • Tuangkan air secukupnya ke dalam masakan dan biarkan hingga matang.
  5. Sajikan:
    • Rica-Rica Ayam siap disajikan! Nikmati dengan nasi hangat.

Gaya Modern Menghidangkan Rica-Rica Ayam

Untuk memberikan sentuhan gaul pada hidangan tradisional ini, kamu bisa mencoba variasi penyajian yang lebih modern.

Misalnya, hidangkan Rica-Rica Ayam di atas piring hitam yang kontras atau sajikan dengan irisan tomat cherry untuk menambah kesegaran.

Selain itu, kamu juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera.

Jika ingin lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit atau tambahkan saus sambal sebagai pelengkap.

Kelebihan dari masakan ini adalah fleksibilitasnya yang memungkinkan kamu berkreasi sesuai selera dan keinginan.

Variasi:

Selain ayam kampung, kamu juga bisa menggunakan daging sapi atau daging ayam broiler untuk membuat rica-rica.

0 Komentar