PASUNDAN EKSPRES – Resep Seblak Seafood Kelezatan Pedas dengan Sensasi Laut Yang Menggoda Dalam Setiap Gigitan!
Seblak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang semakin populer belakangan ini. Makanan yang terkenal dengan rasa pedasnya ini terbuat dari kerupuk basah yang disiram dengan kuah berbumbu.
Makanan ini telah menjadi favorit disemua kalangan anak muda sekarang, jadi sudah tidak heran makanan seblak seefood menjadi varian utama yang harus kalian Anda coba.
Baca Juga:Horor! Sinopsis Film Insidious: The Red Door Teror Menyelubungi Misteri Pintu MerahMenaklukkan Kejenuhan 7 Tips Fashion Hitam untuk Penampilan yang Memikat
Salah satu varian yang patut dicoba adalah seblak seafood. Dengan kombinasi cita rasa pedas dan asin dari seafood, seblak ini akan membuat lidah Anda bergoyang. Berikut ini adalah resep seblak seafood yang enak dan mudah untuk Anda coba di rumah.
BACAJUGA:Catat Ini! Resep Wingko Toping Kekinian Kelezatan Tradisional Dengan Menikmati Nuansa Modern
Berikut Resep Seblak Seafood
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 1. 200 gram kerupuk aci
- 2. 100 gram udang, dikupas dan dibersihkan
- 3. 100 gram cumi-cumi, potong-potong
- 4. 100 gram kerang, bersihkan dengan baik
- 5. 2 batang daun bawang, iris tipis
- 6. 3 siung bawang putih, cincang halus
- 7. 2 sendok makan minyak sayur
- 8. 1 liter air kaldu udang
- 9. 2 sendok makan saus sambal
- 10. Garam secukupnya
- 11. Merica secukupnya
Langkah-langkah pembuatan
- Pertama-tama, panaskan minyak sayur di dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
- Masukkan udang, cumi-cumi, dan kerang. Tumis hingga seafood matang.
- Setelah itu, tambahkan air kaldu udang ke dalam wajan. Masak hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, tambahkan kerupuk aci ke dalamnya. Aduk hingga kerupuk lembut.
- Tambahkan saus sambal, garam, dan merica secukupnya untuk memberikan cita rasa pedas yang khas.
- Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar hingga daun bawang layu.
Seblak seafood telah siap untuk disajikan. Anda dapat menyajikannya dalam mangkuk dan dapat menambahkan irisan jeruk nipis sebagai pelengkap. Rasakan kelezatan seblak seafood yang begitu lezat dan menggoda ini.
Tidak hanya nikmat dan menggoda, seblak seafood juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Seafood, seperti udang, cumi-cumi, dan kerang, kaya akan protein dan rendah lemak. Protein berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan jaringan tubuh, sementara lemak jenuh yang rendah baik untuk kesehatan jantung.