PASUNDAN EKSPRES – Resep semur ayam kecap sederhana kuahnya kental meresap ke dalam daging. Siapa, sih yang gak tahu olahan ayam yang satu ini?
Selain rasanya enak buat lauk makan siang atau malam, semur ayam kecap juga tergolong mudah untuk dimasak sendiri di rumah.Nah, buat kamu yang ingin coba membuat sendiri, yuk cobain resep semur ayam kecap berikut ini.
Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang praktis. Dijamin, kamu bisa membuat semur ayam kecap yang enak dan lezat di rumah.
Baca Juga:Sinopsis Film Reuni Z (2018), Reuni SMA yang Berubah Jadi ZombieCara Transfer Shopeepay ke DANA, Gampang dan Cepat
Resep Semur Ayam Kecap Sederhana
Langkah 1 : Panaskan minyak ke dalam wajan, lalu goreng ayam hingga permukaannya kecokelatan. Angkat, sisihkan.
Langkah 2 : Panaskan minyak kembali untuk menumis, masukkan bumbu halus, jahe, serai, dan daun salam. Tumis hingga matang dan harum.
Langkah 3 : Masukkan daging ayam dan telur, aduk sampai rata. Tambahkan air, kecap manis, penyedap rasa kaldu ayam, gula merah, pala, dan merica. Masak hingga mendidih.
Langkah 4 : Kecilkan api, lalu masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya.
Tips membuat semur ayam kecap sederhana
- Untuk membuat semur ayam kecap yang lebih gurih, gunakan ayam kampung.
- Jika ingin kuah semur lebih kental, bisa tambahkan sedikit tepung maizena yang dilarutkan dengan air.
- Untuk menambah cita rasa, bisa tambahkan irisan cabai rawit atau daun salam.
Dengan resep sederhana ini, semur ayam kecap buatanmu siap membuat perut kenyang dan lidah bergoyang. Selamat mencoba, dan jangan lupa berbagi pengalaman masak kamu di media sosial favoritmu!