PASUNDAN EKSPRES – Hari Raya Natal sudah di depan mata! Saatnya bagi-bagi resep Swiss Roll Spesial Natal yang super lezat buat merayakan momen spesial ini! Swiss Roll itu kue lembut yang enak banget dan bisa diisi dengan berbagai macam selai atau krim favorit.
Resep Swiss Roll Spesial Natal
Yuk, spill langsung resep Swiss Roll spesial Natal!
Setelah semua bahan siap, langkah-langkahnya gampang banget.
Cekidot!
- Panaskan ovenmu dengan suhu sekitar 180 derajat Celcius.
- Siapkan loyang persegi panjang, olesi mentega, dan lapisi dengan kertas roti. Ini biar nanti Swiss Roll-nya gampang lepas dari loyang.
- Ambil mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer sampai mengembang dan berwarna kuning terang.
- Sisihkan mixer, lalu masukkan tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan telur. Aduk perlahan menggunakan spatula sampai semua tepung terigu tercampur rata. Pastikan nggak ada gumpalan tepung, ya!
- Setelah tepung terigu tercampur rata, tambahkan vanila ekstrak dan mentega leleh. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur sempurna.
- Bagi adonan ke beberapa bagian, beri pewarna sesuai dengan kreasi yang ingin kalian buat.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan buat kreasi sesuka kalian.
- Ratakan permukaannya dengan spatula.
- Panggang di dalam oven selama sekitar 12-15 menit atau sampai permukaannya kecokelatan. Pastikan Swiss Roll-nya matang sempurna, tapi jangan sampai kelewat kering, ya!
- Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan sebentar sampai Swiss Roll agak dingin. Setelah itu, balikkan Swiss Roll ke atas kain kering yang telah ditabur gula bubuk.
- Lepaskan kertas roti dengan hati-hati. Kalau perlu, kalian bisa menggulung Swiss Roll menggunakan kain kering yang sudah ditaburi gula bubuk. Biarkan Swiss Roll dingin sempurna.
- Setelah Swiss Roll dingin, oleskan selai favoritmu di atas permukaan Swiss Roll yang sudah tergulung.
- Lalu, gulung kembali Swiss Roll dengan hati-hati hingga membentuk roll yang indah.
- Taburi Swiss Roll dengan gula bubuk di atasnya sebagai hiasan, dan siap disajikan!
- Swiss Roll spesial Natalmu sudah siap!