Resep Tongkol Suwir Kemangi Ala Emak!

PASUNDAN EKSPRES – Resep tongkol suwir kemangi – Assalamualaikum, wahai para pecinta kuliner!

Kali ini saya akan membagikan resep tongkol suwir kemangi yang lezat dan menggugah selera.

Resep ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati di berbagai suasana.

Baca Juga:3 Ciri-Ciri Tali Jam Seiko Asli, Baca Dulu Sebelum Tertipu!7 Pilihan Tempat Terbaik Jual Jam Seiko 2023

Ini adalah sajian yang sangat istimewa, yang pasti akan menggugah selera Anda dengan cita rasa gurih dan aroma harum kemangi yang khas. Jadi, mari kita siapkan diri untuk merasakan kenikmatan sejati ini!

Resep Lemonade Iced Coffee, Kenikmatan yang Unik antara Kopi dan Lemon yang Segar

Resep Tongkol Suwir Kemangi Ala Emak!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai petualangan memasak kita, tentu saja kita harus memastikan bahwa semua bahan yang dibutuhkan sudah siap.

Resep Lemonade Iced Coffee, Kenikmatan yang Unik antara Kopi dan Lemon yang Segar

Langkah-langkah Pengolahan Resep Tongkol Suwir Kemangi

1. Persiapan Ikan TongkolPertama-tama, bersihkan ikan tongkol dari sisik dan kotoran. Kemudian, cuci bersih dengan air mengalir. Setelah itu, potong ikan menjadi beberapa bagian yang lebih kecil sesuai selera.
2. Perebusan Ikan TongkolLetakkan ikan tongkol ke dalam panci, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tuangkan air hingga ikan terendam sepenuhnya. Rebus ikan dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Penggorengan Ikan TongkolPanaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ikan tongkol hingga kulitnya menjadi renyah dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Persiapan Bumbu SuwirPanaskan sedikit minyak dalam wajan yang berbeda. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
5. Suwir Ikan TongkolSetelah bumbu harum, tambahkan ikan tongkol yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga ikan terbalut oleh bumbu.
6. PenyajianTerakhir, tambahkan daun kemangi segar ke dalam adonan suwir ikan. Aduk sebentar hingga daun kemangi layu sedikit. Sajikan ikan tongkol suwir dengan nasi hangat.