SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sajian Lezat, Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap yang Sederhana Tapi Istimewa

Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap
Sajian Lezat, Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap yang Sederhana Tapi Istimewa
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep ayam kecap bumbu meresap adalah salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu kecap yang manis dan gurih. Ayam kecap biasanya disajikan dengan nasi hangat, dan bisa juga disajikan dengan lalapan atau sambal.

Nah, buat kamu yang pengen bikin ayam kecap sendiri di rumah, nih gue kasih resepnya.

Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap

Bahan-bahan Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap Sederhana:

Baca Juga:Sinopsis Film Pacific Rim, Robot Raksasa vs Monster LautLengkap! Skema Cicilan Mobil Listrik Wuling EV dan Bingguo EV, Mulai Rp 3 Jutaan

  • 500 gram ayam, potong-potong
  • 100 gram bawang merah, iris tipis
  • 50 gram bawang putih, iris tipis
  • 1 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 1 buah cabai rawit, iris tipis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
  2. Masukkan ayam. Aduk rata.
  3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang air secukupnya. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
  5. Angkat dan sajikan.

Tips:

  • Gunakan ayam yang masih segar agar dagingnya lebih empuk.
  • Tumis bumbu hingga harum agar ayam kecap memiliki aroma yang lebih sedap.
  • Masak ayam kecap dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna.

Nah, itu dia resep ayam kecap yang enak dan menawan. Selamat mencoba!

Ekstra tips:

  • Untuk menambah cita rasa yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
  • Kamu juga bisa menambahkan jahe atau lengkuas ke dalam tumisan bumbu untuk menambah aroma yang lebih sedap.
  • Ayam kecap bisa disajikan dengan nasi hangat, lontong, atau roti tawar.

Sekadar info, ayam kecap ini awalnya merupakan masakan rumahan yang berasal dari Betawi. Namun, seiring berjalannya waktu, ayam kecap menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang populer banget. Ayam kecap biasanya dijual di warung-warung makan di sekitar kawasan pasar tradisional.

Buat kamu yang lagi main ke Betawi, jangan lupa nyobain ayam kecap ya. Dijamin, kamu bakal ketagihan!

0 Komentar