PASUNDAN EKSPRES – Resep sandwich mie merupakan salah satu hidangan yang cukup populer. Sandwich mie ini menjadi salah satu makanan yang mudah dibuat dan praktis.
Menu ini merupakan perpaduan antara mie dan roti tawar. Sandwich ini cocok buat kamu si anak kos yang bingung mau makan apa dengan budget yang minim.
Bahan-bahan:Â
- 4 lembar roti tawar
- 2 kantong mie instan (pilih varian favoritmu)
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah wortel, parut halus
- Daun selada secukupnya
- Mayones secukupnya
- Saus sambal (opsional, sesuai selera)
- Margarin untuk menggoreng
Cara membuat:Â
- Pertama kamu bisa merebus mie instan seperti biasa hingga matang. Setelah matang kamu bisa tiriskan dan sisihkan.
- Langkah kemudian, kamu bisa memanaskan sedikit margarin di atas wajan. Tumis mie instan yang sudah direbus dengan wortel parut. Aduk rata hingga wortel sedikit layu dan mie tercampur dengan baik. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit margarin di atas wajan lain. Tuang telur kocok dan buat dadar tipis. Angkat dadar telur dan iris tipis-tipis.
- Ambil selembar roti tawar dan oleskan mayones di atasnya. Tata daun selada di atas mayones. Kemudian, letakkan mie instan yang sudah ditumis di atas selada.
- Tambahkan irisan dadar telur di atas mie. Jika kamu menyukai rasa pedas, tambahkan sedikit saus sambal sesuai selera.
- Tutup sandwich dengan selembar roti tawar lainnya. Tekan perlahan agar semua bahan terjaga dalam sandwich.
- Panaskan sedikit margarin di atas wajan. Panggang sandwich mie di atas wajan dengan api sedang hingga kedua sisinya kecokelatan dan renyah.
- Angkat sandwich mie dari wajan dan potong-potong menjadi dua bagian atau sesuai selera.
- Sandwich mie siap disajikan!