3. Siapkan Bumbu Salad
Dalam wadah terpisah, campurkan bawang putih cincang, gochugaru (cabai bubuk Korea), kecap asin, cuka beras, gula pasir, minyak wijen, dan biji wijen sangrai. Aduk semua bahan hingga rata dan menjadi saus bumbu yang siap untuk dicampur dengan timun.
4. Campurkan Timun dengan Bumbu
Masukkan irisan timun yang sudah ditiriskan ke dalam wadah bumbu. Aduk perlahan hingga semua timun terlapisi bumbu dengan merata. Pastikan kamu mencampurkannya dengan lembut agar timun tetap renyah dan tidak hancur.
5. Tambahkan Daun Bawang
Sebagai sentuhan akhir, tambahkan irisan daun bawang ke dalam salad. Aduk kembali hingga semuanya tercampur. Daun bawang akan memberikan aroma segar yang khas dan menambah tekstur pada salad ini.
6. Siap Disajikan
Baca Juga:Kasus Penyadapan WhatsApp Semakin Marak, Ini Tanda dan Cara MenghentikannyaHarga Emas Antam dan UBS Stagnan per 23 September 2024
Salad timun Korea ini bisa langsung disajikan atau disimpan dalam kulkas selama beberapa saat agar lebih segar. Disantap dingin akan memberikan sensasi yang lebih nikmat, terutama saat cuaca panas.
Tips dan Variasi
– Kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan salad ini dengan menambahkan atau mengurangi jumlah gochugaru sesuai selera.- Jika tidak memiliki gochugaru, kamu bisa menggantinya dengan cabai bubuk lokal, meskipun rasanya akan sedikit berbeda.- Untuk menambah cita rasa, kamu juga bisa menambahkan irisan wortel, paprika, atau lobak ke dalam salad ini.- Oi Muchim ini bisa dijadikan lauk pendamping berbagai sajian utama Korea, seperti nasi dan mi. Cita rasanya yang segar dan pedas cocok untuk menyeimbangkan rasa dari hidangan yang lebih berat.
Salad timun Korea viral di TikTok bukan hanya karena rasanya yang enak, tapi juga karena proses pembuatannya yang cepat dan praktis. Banyak pengguna TikTok yang mencoba resep ini dan membagikan hasilnya, menunjukkan betapa mudahnya menciptakan hidangan lezat hanya dengan bahan-bahan sederhana. Selain itu, warna-warni dari salad ini juga sangat fotogenik dan cocok untuk konten video pendek, membuatnya semakin menarik di media sosial.
Tidak hanya itu, salad ini juga dianggap sehat karena menggunakan bahan-bahan alami yang rendah kalori. Kombinasi timun yang kaya akan air, minyak wijen yang memberikan lemak sehat, serta biji wijen yang kaya nutrisi menjadikannya pilihan yang bagus untuk mereka yang ingin menikmati makanan ringan yang tidak mengandung banyak kalori.