PASUNDAN EKSPRES – Sponge cake adalah salah satu kue yang paling terkenal dan disukai di dunia.
Dikenal dengan kelembutan dan teksturnya yang lembut, sponge cake telah menjadi favorit di berbagai acara dan perayaan.
Selain itu, kue ini juga memiliki pori-pori yang halus dan rata, memberikan kesan yang kenyal tetapi tetap lembut di mulut.
Baca Juga:Cara Mudah Memberi Dukungan Pada Anak Pemalu, Bangun Kepercayaan Diri dengan Hati-hatiHidangan Fish Cake: Olahan Ikan Lezat yang Populer, Cobain Resepnya di Sini!
Kue ini seringkali dijadikan sebagai dasar kue ulang tahun. Tapi, kalau kamu mau menikmati kue ini, kamu gak perlu harus menunggu momen ulang tahun. Kamu bisa membuatnya di rumah.
Resep Sponge Cake yang Lembut
Setelah itu, menikmatinya dengan secangkir teh yang hangat. Nah, berikut adalah cara membuat sponge cake yang lembut.
Bahan-bahan:
- 2 sdt baking powder
- 2 sdt ekstrak vanila
- 4 butir telur
- 500 gram tepung terigu
- 500 gram gula pasir
- 250 ml susu
Cara Membuat:
- Pertama-tama, kamu perlu panaskan oven dengan suhu yang hanya 175 derajat celcius saja.
- Setelah itu, kamu bisa mengayak tepung dan juga baking powder. Kemudian aduk sampai merata.
- Jika sudah, kamu perlu memasak susu di atas wajan kecil hingga mendidih, lalu matikan api dan setelah itu sisihkan.
- Langkah berikutnya adalah kocok telur hingga mengembang, lalu masukkan gula.
- Tetap mengocok dengan kecepatan sedang hingga adonan terlihat mengental.
- Masukkan vanila dan juga turunkan kecepatan mixer.
- Setelah itu, tambahkan susu panas ke dalam adonan, kemudian tambahkan adonan tepung.
- Aduk lagi sampai adonan tercampur rata. Kemudian tuang adonan tersebut ke dalam loyang dan panggang hingga 45 menit.
- Sponge cake siap kamu santap.
Salah satu keindahan dari makanan ini adalah kemampuannya dalam menyesuaikan diri dengan berbagai rasa dan penyajian.