SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Sederhana! Tumis Sayuran Pedas: Lezat, Sehat, dan Mudah!

Resep Sederhana! Tumis Sayuran Pedas: Lezat, Sehat, dan Mudah!
Resep Sederhana! Tumis Sayuran Pedas: Lezat, Sehat, dan Mudah!
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Tumis sayuran pedas adalah hidangan yang lezat, sehat, dan mudah untuk disiapkan.

Kombinasi sayuran yang segar dengan bumbu pedas akan memberikan rasa yang memanjakan lidah Anda. Selain itu, hidangan ini juga kaya akan nutrisi dan serat yang baik untuk kesehatan Anda.

Dalam artikel ini, kita akan berbagi resep sederhana untuk membuat tumis sayuran pedas yang lezat.

Bahan-bahan yang Anda Butuhkan:

Baca Juga:5 Cara Membuat Tumis yang Enak, Variasi Resep dan Tips MemasakViral! Mobil Patroli Polisi Terobos Konvoi Delegasi KTT ASEAN

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 1 buah brokoli, potong-potong
  • 1 buah paprika merah, potong dadu
  • 1 buah paprika hijau, potong dadu
  • 1 buah cabai merah besar, iris tipis (sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera)
  • 200 gram tahu, potong dadu
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 2 sendok makan saus cabai (atau sesuai selera)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh gula pasir (opsional)
  • Air secukupnya

Cara Membuat Tumis Sayuran Pedas:

  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna keemasan.
  2. Tambahkan irisan wortel dan tumis sebentar hingga sedikit layu.
  3. Masukkan potongan brokoli, paprika merah, paprika hijau, dan cabai merah. Tumis semua bahan ini hingga sayuran mulai layu dan warnanya lebih cerah.
  4. Tambahkan potongan tahu ke dalam wajan. Aduk rata dengan sayuran.
  5. Tuangkan saus cabai, kecap manis, dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  6. Jika Anda menginginkan rasa sedikit manis, tambahkan gula pasir ke dalam tumisan ini. Aduk hingga gula larut.
  7. Tuangkan sedikit air ke dalam wajan, cukup untuk membuat saus dan bumbu meresap ke dalam sayuran. Aduk rata dan biarkan sayuran matang dengan sempurna. Pastikan tumisan ini tidak terlalu kering.
  8. Tes rasa tumisan. Jika perlu, tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda. Aduk kembali.
  9. Setelah sayuran matang dan bumbu meresap, matikan api.
  10. Tumis sayuran pedas siap disajikan. Anda bisa menyantapnya hangat-hangat sebagai hidangan utama atau pendamping nasi putih.

Variasi Tumis Sayuran Pedas:

Anda bisa mengkreasikan tumis sayuran pedas ini dengan berbagai jenis sayuran sesuai selera Anda. Beberapa pilihan yang populer adalah buncis, jamur, kembang kol, atau bayam. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan protein seperti daging ayam, udang, atau daging sapi iris tipis untuk hidangan yang lebih berprotein.

0 Komentar